烟台果桑盆景基地
长果桑是由果桑专家近年培育出来的新品种，是和其他几种野生果桑经几年多次授粉后选育出的较优品种，是目前果桑品种质的名贵果桑品种，是观光果园生态旅游为的品种。长果桑我国大部分地区都可栽种，亩栽222株，中高杆养成，长江以南5月上旬成熟，果长8-12cm，直径0.7—1.2cm，长条形，是没有酸味的果桑品种，糖度达20度以上，口感特别好，观赏效果，当年栽种，当年少量挂果。南方地区四季有果，第二年250kg以上亩产，丰产时为亩产2500kg以上，是目前适合鲜食的品种。烟台果桑盆景基地

果桑夏天修剪要点果桑果实采摘结束后，进行下伐，易早不易晚。修剪枝条数量不超过一半，每根果桑枝条基部留下两个芽，其他全部剪掉。修剪后，配合催芽肥，发芽后，单株留条数量在8-12根左右的枝条，枝条长到30公分左右的时候可以进行摘心，更好的促进花芽分化，根据当地病虫害，打适当的药。
把蛋糕浆倒入好的模具内，轻轻的把装满蛋糕浆的模具震动一下，多余的气泡，烤箱烘烤。烤箱预热温度上火170，下火180度，烘烤40分钟左右，用轻压蛋糕表面，轻微弹起，这时蛋糕就成熟了，即可出炉了，这样，桑葚蛋糕就考好了。


该树种的推广将会在生态、经济等方面产生巨大的效益。饲料桑枝条直立；发条数极多，节间密，发芽率高，侧枝多；春季基发新梢早期分枝，侧枝生长，具备高光效、高叶秆比例株型。亩产嫩茎嫩叶6000到10000斤左右，饲用品质优；抗寒、抗旱性强，播种群体一致性、性好。
桑葚水果酵素制作及注意事项水果酵素比例是1:3:10，一份的蜂蜜，三份的水果，10份的饮用水，环保酵素使用红糖可以。1、一个有密封盖口的塑料容器，避免使用玻璃或金属等无法的容器，倒入约占容器60%的水；2、按照比例将适量的蜂蜜溶解到水中，搅拌均匀。无籽大十它适合我国大部分地区栽种，近年来和其它品种反复比较，它属于早熟优质品种，其主要是颗粒大、营养成分高，产量高等特点。单粒重8-12g，果长3.5cm左右，口感好，香甜味浓，汁多无籽，品质优、营养好。当年栽种当年少量挂果，亩栽333株左右，中杆养成，常规亩产1500kg以上，其中VC含量高达1.02mg（100g），还原糖4.3%，总糖13.58。它是鲜食的品种之一，第二年结果300kg以上亩产，第三年开始丰产，树龄20年以上。烟台果桑盆景基地

如何控制桑葚酒的发酵发酵温度在20～28摄氏度，发酵前三天每天摇晃或者搅拌1～3次，发酵期间一定不能密封，可以用2层纱布封口。一般需要5～8天的时间。室温高，发酵时间快，大约几小时后可以听到蚕食桑叶似的沙沙声，桑葚汁表面起泡，这是酵母菌已将糖变成酒精，释放了大量二氧化碳。
分离过滤、满罐、陈酿抽取发酵罐中桑葚发酵原酒上清液至储酒罐，储酒罐装至满罐，在0℃左右的低温条件下，储存时间6个月。这一阶段即为桑葚酒的陈酿，陈酿的作用是使桑葚原酒中的悬浮物进一步沉淀，酒液发生酯化、氧化还原反应，酒液逐渐澄清、老熟。


入罐、接种发酵将静置澄清后的桑葚汁泵入发酵罐中，接入事先活化好的发酵母液，将发酵温度控制在18～22℃之间，待发酵48h后（发酵液发酵期），抽取一定量的桑葚发酵液溶解上述称量好的白砂糖并倒入发酵罐中。
其他的季节，比如春天发芽后，或者夏季雨季来临之前，也可以种植，带叶的桑葚苗种植，挖苗后，把一部分叶子剪去，马上种植，防止树苗脱水，种植后，马上浇透水，在半个月之内，勤浇水，不能缺水，非常重要。带叶的桑葚苗种植，如果需要长途运输到外地种植，需要把叶子全部摘去，沾上厚厚泥浆和湿锯末进行保湿。